2017年03月29日

ふなっこ畑親子お弁当教室の出張講師!

今回で4回目となる、千葉県西船橋のJA直売所・ふなっこ畑での親子料理教室。
メニューはもうすぐお花見♪の、親子お弁当教室。
千葉県産のお野菜や、石井食品おなじみお弁当ミートボール、ちらし寿司・かしわ飯のもとなどを使って、
【可愛く正統派】な、お花見団子仕立て和風弁当を作りました〜

2017/03/20ふなっこ畑親子弁当教室コラージュ.jpg

お弁当メニューはすんなり決まったけれど、難航したのはお弁当箱選び。
合羽橋に何度も通い、料理内容やイメージに合い、かつ、希望の数が買えるものを捜索。
今回必要数は40、でも最低ロットが100からのものが圧倒的に多く。

その中で、40個買えて、今回のイメージに近い亀甲型をセレクト!
料理を生かすも殺すも器次第。
お弁当箱は、フードスタイリストである私にとっては、料理内容以前にとっても大事なもの。
イメージに合う器があって初めて、料理を作るのも、盛り付けるのも楽しくなるのです。

さてお弁当。
船橋産の小松菜で包んだミートボールが主役、そして二種類の可愛い物相ご飯が脇を固めます。
正統派弁当を一から作るのは大変だけど、こんな風に市販品をうまく利用すれば、子どもも一緒にお弁当作りを楽しめます。

さあ、このお弁当持ってどこへ出かけようか?ウキウキしてきます♪

この、ふなっこ畑の出張親子料理教室、今後は数ヶ月に1回のペースになりそうなので、お近くの方はぜひ!

また一般社団法人日本和食卓文化協会でも、平成29年秋より、
『親子和食卓育プレキッズお弁当講座』を開催予定。
詳細は協会HP(仮)へ↓
https://www.nihonwasyokutakubunka.com

『料理のある風景』一般社団法人日本和食卓文化協会
フードスタイリスト 槻谷順子
posted by tsukitani at 03:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 講習のご案内 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。
この記事へのトラックバックURL
http://blog.seesaa.jp/tb/448511195
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。
※言及リンクのないトラックバックは受信されません。

この記事へのトラックバック